山西“煤老板”豪掷2亿，每日优鲜走到悬崖边(2)

每日优鲜想做预制菜的目的很简单，一个是因为它火，另一个是想要降本增效。和前置仓比起来，预制菜相对更容易控制成本、实现规模化生产，但这个赛道没那么容易跑通。预制菜对供应链的要求很高，每日优鲜已经被前置仓搞得焦头烂额了，短时间内想建立一条大数据主导的供应链并形成规模效应，基本不可能。

前置仓给每日优鲜造成了过高的履约成本，2018年至2020年，每日优鲜履约费分别为12.39亿元、18.33亿元以及15.77亿元，履约费用占总收入的比例最高能达到34.94％。

每日优鲜明面上标榜前置仓模式的可实施性，但背地里种种举措却证明了，它还是在想办法转型与自救，毕竟，靠着融资打肿脸充胖子的事不得长久，每日优鲜必须尽快实现盈利，向市场和投资者证明自己。

经过调整后，每日优鲜2021年前三季度的净收入为13.73亿元、16.38亿元、18.58亿元，在调整前，前三季度的净收入为15.30亿元、18.94亿元、21.22亿元，不难看出每日优鲜之前公布财报数据的净收入整体虚高。

事实上，每日优鲜也不想坚守在前置仓这单一模式上，这几年在业务转型上搞出过不少花样，可惜一个能打的都没有。

转型自救成为必选项

生鲜电商江湖风云变幻，朝夕之间已大不相同。去年，每日优鲜登陆纳斯达克，得到“生鲜电商第一股”的称号，但一年后就只剩下资本催熟的一地泡沫。

长期亏损，且看不到任何回血可能，是每日优鲜面临的最大困境。

这种烧钱抢市场的模式并不健康，很快就被叫停，2021年以后，社区团购企业几乎都面临“毕业”。头部企业十荟团在2021年底关闭了全部业务；多多买菜集中“关停并转”站点，多个低效团被关停或合并；橙心优选也在2021年9月选择全面转型2B业务。

来源：雪球网

本文源自锌财经

进一步来说，在传统菜场经营的小商贩都是小本经营，对价格敏感，每日优鲜想从他们身上薅羊毛，说不定还没薅到，人家就跑路了，到时候烂摊子还是得每日优鲜自己收拾。

经锌财经实测，目前杭州地区在每日优鲜APP上只能选择云超特卖，送达时间需1-4天；在北京市朝阳区下单水果，每日优鲜能够提供极速达的选项不超过10个，且种类单一，要知道，水果原本是每日优鲜最有优势的品类。

智慧菜场的想法不错，起码比前置仓模式更有资本想象空间，可问题是，这一领域早有多家巨头入局，竞争激烈，连资金链都成问题的每日优鲜能玩出什么水花吗？

前不久，每日优鲜在三天内接连关闭了9个城市的业务，其中包括杭州、青岛、深圳等一线城市。目前，每日优鲜的站点剩下北京、天津、上海和廊坊这四座城市，且廊坊只剩一个前置仓点位。

2019年，每日优鲜在全国范围内的前置仓数量超过1500个，但截至2021年6月，其前置仓数量缩减为625个。相比之下，叮咚买菜在2021年第三季度在全国37个城市拥有超过1375个前置仓，一年之内，数量几近翻倍。

根据财报数据，2018年至2020年，每日优鲜的净亏损分别为22.32亿元、29.09亿元和16.49亿元，加上2021年前三季度亏损的30.17亿元，每日优鲜四年里的总亏损大概率会超过100亿元，这个数字基本比肩每日优鲜过去六年11轮融资的累计总金额。

山西东辉集团近年来发力现代农业板块，这次“输血”，很有可能是看中每日优鲜的渠道优势，即其仓储物流体系以及2C电商平台。但持续亏损下，每日优鲜重资产、重运营的模式能不能撑住，还是个未知数。

回望创业初期，每日优鲜也遇到过资金难题，但彼时它向资本市场编造了一个美丽的故事，于是VC/PE从天而降，成为每日优鲜的拯救者。后来每日优鲜“抢滩”叮咚买菜上市，成为“生鲜前置仓第一股”，试图延续神话。

退市边缘徘徊

撤城、亏损、濒临退市，今年以来，坏消息不断的每日优鲜终于等来自己的“白衣骑士”。

讽刺的是，上一滩社区团购的泡沫，每日优鲜也碰上了。它曾孵化社交电商平台“每日一淘”，以及主打社区团购业务的“每日拼拼”，两者在品类和运营方式上极为相似，返利和拼团是它们共同的宣传点。

从去年开始，每日优鲜就在减少对前置仓的布局，当老竞争对手叮咚买菜还在加大对仓储的建设力度，试图形成规模效应的时候，每日优鲜却开始往反方向走。

文章来源：《山西煤炭》 网址: http://www.sxmtzzs.cn/zonghexinwen/2022/0721/377.html